by rukmini | Jun 5, 2024 | खाद्य सुरक्षा, मूल्य संवर्धन
यह सिद्ध होता जा रहा है कि स्थानीय कृषि पारिस्थितिकी के अनुकूल मोटे अनाजों पर आधारित फसल प्रणालियाँ चरम मौसमी स्थितियों के लिए उपयुक्त हैं। साथ ही आदिवासी समुदायों के बीच कुपोषण के मुद्दों के समाधान की दृष्टि से भी यह कृषि प्रणालियाँ अति महत्वपूर्ण हैं। मोटे...
by rukmini | Mar 4, 2020 | खाद्य सुरक्षा
उड़ीसा के कोरापुट जिले में किसानों को फार्मर प्रोड्यूसर कम्पनी के तौर पर संगठित करके औद्यानिक उत्पादों का प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और सामूहिक विपणन का कार्य किया जा रहा है। खेत से लेकर बाजार तक फसल उत्पादों के प्रबन्धन में क्षमता वृद्धि होने से न केवल किसानों की आय...
by rukmini | Mar 3, 2020 | खाद्य सुरक्षा
महाराष्ट््र के आदिवासी क्षेत्रों के किसानों ने अपने भोजन की संप्रभुता बनाये रखने के लिए स्थानीय, पारम्परिक पुनर्जीवन एवं संरक्षण की सहभागी प्रक्रिया के माध्यम से स्थानीय बीजों के उपर अपनी जानकारी/ज्ञान के साथ बीजों तक अपनी पहुंच सुनिश्चित की है। विशेष रूप से नाजुक...
